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云南野生菌交易逐渐进入高峰期

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云南野生菌交易逐渐进入高峰期

云南野生菌交易逐渐进入高峰期

  原标题:云南野生菌交易逐渐进入高峰期(gāofēngqī)

  随着(suízhe)雨季(yǔjì)的到来,云南野生菌即将迎来产销旺季(wàngjì),位于昆明市官渡区的云南木水花野生菌交易中心交易量大增,从端午节前的每天10吨增加到50吨左右。

  牛肝菌(jūn)、鸡枞、松茸、青头菌等深受(shēnshòu)食客喜爱(xǐài)的“明星”菌批量上市,价格也有不少下降。本地居民、外地游客等争相来感受云南人的“菌子王国”。

  该市场年交易量超100亿元(yìyuán),高峰时期日交易量达600多吨,成了(le)云南野生菌的集散中心(jísànzhōngxīn),来自全国各地的“买菌大军”在这里聚集,一朵小小的野生菌成了大产业。

  云南木水花野生菌交易中心经理翟占世介绍,该市场现有职业商户1200余家,商户及市场工作人员1万人,直接带动就业23万人,间接带动就业600万人。随着野生菌产业的发展(fāzhǎn),催生了很多新兴职业,包括洗菌工(xǐjūngōng)、刮菌工、鉴定师(shī)等(děng)。

  作者(zuòzhě):何春好郭武辉

  画面(huàmiàn)来源:昆明市官渡区融媒体中心

  新华社(xīnhuáshè)音视频部制作

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